カフェのお客様にランチのプレートをお出しした際、
ドレッシングの材料の中で苦手なものが入っていたようでお困りでした。
せっかく来ていただいたのに申し訳ないのでサラダだけ作り直して
ドレッシングも変えてお出ししました。
はっ!!!!!!
『もしかしたら、他のお客様も無理して食べたりしてるのか?』
『もしかしたら、変えてって言えないのではないか??』
『おおっ!!もしかしてそうなのか???』
そんなことに今ごろ気付き、
ドレッシング選べるようにしました~♪♪♪(画期的!!)
今出ているのは
①アンチョビ風味のドレッシング (自家製でございますよ)
②トマトベースのスパイシードレッシング (自家製でございますよ)
③生姜のドレッシング (自家製でございますよ)
ちなみに②と③はお持ち帰り用にも販売しておりますよ♪
おおっ~我ながら画期的♪と思いましたが、
ファミレスなどではよく見かけるサービスでした。
しかもドレッシングがそれぞれ違うと結構大変。
間違えないように慎重に慎重に。
スタッフもお客さまに喜んでもらえるなら
♪と、
よく理解してやってくれています。
そして、これを機に店頭にて『お客様アンケート』をご用意させていただいております。
こんなメニューがあったらいいな
こんなイベントあったらいいな
こんな教室あったらいいな
などなど皆さまのご意見・ご要望お待ちしております
♪
(全部できるかそりゃ分かりません
♪)
今日の1枚。『ダリア』
namiko