オーナーとの出会い

オーナーは私の友達・・・。

オーナとの出会いは約４年前、大人気のスタイリストさんのフードスタイリング教室
で出会い年齢が近いこともあって、意気投合。後日代官山のcafeで会うことに・・・。

そこで彼女の夢を聞く。
「いつか自分の店、花屋とｃａｆｅを開きたいの！」
とすでに夢に向って計画実行中である彼女の話に私も共感。
私も何か携わりたいとそのときふと思った。

私　「それじゃあオーナーがくじけそうになったとき、ポンっと後押しして
勇気付ける役になるぜぇ！」

オーナー「よろしく頼むよ～ん」

な感じの会話で盛り上がってた・・・・。

その後の彼女の有言実行ぶりはすごい！いい給料をもらえてた講師の仕事も辞め、
有名なフランス雑貨のＳＨＯＰで働き、ノウハウを覚えその後、花屋で働いて・・・。

そんな夢に向ってすき進む彼女に逢うたび、私も
「応援だけじゃすまされない。私も一生に一度はやりたいことをやってみたい」と
思う気持ちが強くなった。

もともとフランスとケーキ作り、そしてＣａｆｅが好きだった私。
彼女のテイストや好きなものが同じだったので、ますますお店に興味を持ち、
オーナーに「一緒にやらない？」と言われたときは、
待ってましたぁ～といわんばかりに速攻ＯＫ！

周囲の反対を押し切って長年勤めていたた会社を辞める。

それからＰＡＲＩＳに一緒に行き、私はエコールルノートルのお菓子教室に行き、
そして一緒に雑貨屋ｃａｆｅ、花屋めぐりをした。懐かしい思い出・・・・。

そして応援役だった私のはずが、なぜか？一緒にお店を立ち上げることに・・・・。

順調に進んでるように思えたお店ＯＰＥＮだったが、色々な面で
お店のＯＰＥＮはすぐには行かなった・・・・・。がしかし、
予定より１年遅れの２００３年についに！ＯＰＥＮした。

ＯＰＥＮ当時、私はＣａｆｅのキッチン担当。
慣れない手つきでケーキやランチを一生懸命作っていましたよ。。。。。
ケーキ作り好きといっても、元ＯＬ・・・・・・・・素人に毛が生えた程度。
ええ～そりゃあぁもう～Oｐｅｎ当初は大変でしたよ・・。（汗）

お店がＯＰＥＮして２年・・・。出世して？（いや左遷か？）、現在ＷＥＢ、広告担当。
ということでブログは私の担当なのであります・・・。

出合って４年・・・・それしか経っていないのに昔から知っているような不思議な関係。

現在も相変わらずオーナとは仲良し。　仕事の話はまじーめに！
それ以外は、毎回バカ話で会話が弾む・・・・。

Ｃａｆｅ＆花屋の話はこれからも続くのであ～～る・・・。