花屋＆Cafeの話

発酵プレート

皆様こんばんは！
久々のblogになってしまいました(>_<)
あたらしいメニューのお知らせです！

発酵プレート～2018年春～
☆ミックスビーンズのブラウンシチュー煮込み
☆海藻の塩麹マリネ
☆味噌豆乳スープ
☆新鮮やさいのグリル～納豆ディップ～
☆サラダ～味噌ドレッシング～
☆トースティショップのパン
☆ドリンク

今回は珍しくベーコンつかってます！
ブラウンｿｰｽからじっくりつくり、醤と流行りのカカオをいれてつくったブラウンシチューはポリフェノールがたっぷり♪
アンチエイジングや抗酸化作用などなどに期待ですね！

メインがしっかりめの味になっているので
付け合わせは塩麹とレモンでスッキリ、そしてスープも猫足昆布だしとお味噌、豆乳でやさしい味にしてさいごまで飽きずに美味しく食べられるように仕上げています！

大野菜さんから毎日届くお野菜はそのままでもおいしいですが
納豆ディップと麹の醤油漬けをお好みでつけてお召し上がりください♪

まだまだ寒い日も多いですがお腹を整え
ウキウキした春をむかえましょうー！

金柑のケーキ

金柑のケーキ焼きました♪( ´▽｀)
金柑は皮ごと食べるのでビタミンCがたっぷりとれるかと☆

ご来店心よりお待ちしております。

バレンタインスイーツブュッフェ

デザートビュッフェのお知らせ☆
バレンタインデーまでの週末土日に開催します♡

お好きなスイーツ3種類とドリンクのセットが¥1.296です。

ご来店お待ちしております♪( ´▽｀)

金柑のデザート☆

先日親戚から金柑をもらいました☆

袋いっぱいでいい香り～

生で食べてとてもおいしいのですが生のままでは

保存がきかない。。。

ということで甘露煮にしましたので

これをケーキの中に入れて焼こうと思います！！

おたのしみに(^_-)-☆

紫色の白菜

皆さまこんにちわ！

今日は大野菜さんから紫色の白菜を持ってきてもらったので
サラダは白菜を入れてお作りしてます♪
甘さもあって柔らかいし
おいしいですよー！

しかし本当すごい色(о´∀`о)