皆様こんばんは!
久々のblogになってしまいました(>_<)
あたらしいメニューのお知らせです!
発酵プレート~2018年春~
☆ミックスビーンズのブラウンシチュー煮込み
☆海藻の塩麹マリネ
☆味噌豆乳スープ
☆新鮮やさいのグリル~納豆ディップ~
☆サラダ~味噌ドレッシング~
☆トースティショップのパン
☆ドリンク

今回は珍しくベーコンつかってます!
ブラウンソースからじっくりつくり、醤と流行りのカカオをいれてつくったブラウンシチューはポリフェノールがたっぷり♪
アンチエイジングや抗酸化作用などなどに期待ですね!
メインがしっかりめの味になっているので
付け合わせは塩麹とレモンでスッキリ、そしてスープも猫足昆布だしとお味噌、豆乳でやさしい味にしてさいごまで飽きずに美味しく食べられるように仕上げています!
大野菜さんから毎日届くお野菜はそのままでもおいしいですが
納豆ディップと麹の醤油漬けをお好みでつけてお召し上がりください♪
まだまだ寒い日も多いですがお腹を整え
ウキウキした春をむかえましょうー!